【臨床研究】臨床研究
栄養補助食品による健康な人間におけるレドックスバランス調整遺伝子の発現 : 試験的研究
Marotta F(1), Koike K(2), Lorenzetti A(1), Jain S(3), Signorelli P(1), Metugriachuk Y(2), Mantello P(2), Locorotondo N(4)
我々は、レドックスバランス調整遺伝子の発現におけるパパイヤ発酵食品（ＦＰＰ,ＯＲＩ;日本）の機能を試験した。被験者は詳細な食習慣や生活習慣をアンケートして、マルチビタミンのサプリメントや補強食品を使用していない１１人の健康な非喫煙者、非飲酒者を対象とした。レドックス状態は、6ｇのＦＰＰの摂取前後における赤血球、血しょう、白血球のmRNA（グルタチオンペルオキシダーゼ(GPx), スーパーオキシドディスムターゼ(SOD), カタラーゼ, DNA修復酵素(hOGG1）のパラメーターによって評価した。
FPP摂取２週間後と４週間後、血しょうのデータにおいては、用いたすべての遺伝子発現の上方制御に対するＦＰＰによる有意な影響は見られなかった（p<0.05）。
一方で、ＦＰＰを摂取して２週間経過した後も、試験したすべての遺伝子発現の有意な上方制御については試験期間の最後までしっかりと維持していた（p<0.05)。
このデータはGSTM-1とh-OGG-1の遺伝子型に関わらずあてはまった。
(1)ReGenera Research Group, Milano, Italy; (2)ORI Bioscience Laboratory, Gifu, Japan; (3)Dept of Nutrition, Illinois University, Urbana, USA; (4)Gruppo Locorotondo laboratories, Palermo, Italy
Rejuvenation Research Volume13, Number 2 (2010)掲載
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