まずは木陰で、"ORI"の由来やブドウ畑を始めることになったきっかけ、そしてVineyardを訪れる野生の動物や昆虫たちをパネルで紹介。

実際にブドウが植えられている場所へ移動し、咲き始めたばかりのブドウの花を見たあと、シルバーさんたちと一緒に、わたしたちが日頃行っているブドウ畑での作業を体験してもらいました。

敷地内に用意したタープの下で休憩をとった後、昨年からスタートしたギフチョウプロジェクトが行われているエリアや、里山再生を目指して植えられたクヌギの周辺を散策。

最後にサプライズプレゼントとして用意した冷たいアメリカンチェリーに目を輝かせながら、元気いっぱいの子どもたちは集合写真でも楽しいポーズを決めてくれました。

「大人になったら、ここで育ったブドウで作られたワインを飲んでみたい」
「もう一度ORI Vineyardへ来て、カブトムシを捕まえてみたい」

そんな素敵な未来を想像している子どもたちの笑顔に、わたしたちもエネルギーをたくさんもらえたように思います。

地元シルバーのみなさまをはじめ、授業の開催にあたりご協力くださったみなさまに感謝いたします。

ORI Vineyardが美しい自然の恵みを体感でき、子どもたちが大人になってもまた訪れたいと思えるような場所であり続けることができるよう、わたしたちはこれからも尽力してまいります。

ORI Vineyardにも、春の足音が聞こえ始めました。

すっきりとした青空を背景に黄色く輝く菜の花畑が広がる景色は、毎年私たちに春の訪れを感じさせてくれます。

冬のあいだは葉を落として休眠状態だったブドウの樹も、暖かな陽射しを受けて目を覚まし、少しずつ芽吹き始めました。

夏の収穫に向けて、地元大野町のシニアの方たちにご協力いただきながら作業も本格化しています。

ORI Wine Projectでつくるブドウは、化学的な肥料や農薬を使わずBioで育てています。
ミツバチや蝶も、花の蜜を求めてさっそくやってきました。

ORI Vineyardでは、里山再生プロジェクトの一環として、ギフチョウの棲みやすい環境づくりに取り組んでいます。

春らしい陽気が続くようになった3月25日、ギフチョウが蜜を吸えるようにと昨年の春に植えたカタクリの花が咲いているのを初めて確認しました。

カタクリは"春の妖精"とも言われ、その花が見られるのは3月〜4月にかけての限られた期間です。
植え付けてから花を咲かせるまでに数年かかることもあるそうですが、雑草の侵食にも負けず、猛暑や積雪を乗り越えた株たちが、可憐なピンク色の花を咲かせてくれました。

まだ双葉が出てきたばかりの株もあり、これからその数は増えると思われます。
カタクリの花の蜜を求めて、ギフチョウたちが舞う光景を楽しみに、これからも活動を続けてまいります。

現在の里山の様子

カブトムシやクワガタを探して里山を駆け巡り、季節の昆虫や動物たちとの遭遇が日常だった頃、春の訪れを知らせてくれるのが、「春の舞姫」とも呼ばれる"ギフチョウ"でした。里山の減少などの影響により数を減らしているギフチョウたちが再び舞う姿を求めて、私たちがまず取り組んだのは、ギフチョウの幼虫の食草であるヒメカンアオイを育てることです。

2025年5月、東白川村からやってきたヒメカンアオイ３５株を、直射日光の当たらない水はけの良い土地を好むことから、大きな杉の木の木陰となる傾斜地に植え付けました。カビなどの病気や動物に掘り返されるなどの被害もありましたが、残った株は無事成長し続け、更に新しい株の植え付けを行い現在では１４６株が元気に育っています。

最初の植え付けから約８ヶ月が経った2026年1月下旬、嬉しい発見がありました。ヒメカンアオイに、小さな花が咲いている様子が確認できました！直径１㎝程度の小さな花で、チョコレートのような茶色に少し紫がかったような色をしており、多いものでは１株につき３つ以上の花や蕾をつけています。

花が咲いたヒメカンアオイ

岐阜県の大野町は、真夏は40℃に迫る高温多湿、真冬は氷点下で雪が積もるなど、植物にとっては過酷な環境下にあります。今年の夏は特に雨が少なく、土が乾いて葉が焼けてしまうのを防ぐため、何度も水を散布するなど、まずは目の前のできることにチャレンジし続けました。その甲斐あって、小さなヒメカンアオイたちも元気に酷暑を乗り越え、こうして小さな花芽をつけてくれました。

今は雪の下で懸命に生き抜くヒメカンアオイたち。この冬を乗りきることができれば、幼虫の食草を求めて訪れたギフチョウが舞う、サンクチュアリの礎となる日は近いかもしれません。

ギフチョウ：アゲハチョウ科に属する日本の固有種で、春の始まり頃のわずかな期間にのみに現れる３㎝〜５㎝ほどの小さなチョウです。羽がやや黄色いためキアゲハに似ていますが、模様の入り方に違いがあります。江戸時代には'ダンダラチョウ'と呼ばれており、昆虫学者である名和靖さん（名和昆虫研究所 初代所長）が、岐阜県で発見したことに由来し名付けました。

お盆休み直前の8月8日、ORI Vineyardでは年に１度のブドウの収穫日。

今年は、梅雨時期の長雨の影響で病気が広がり、収穫も危ぶまれる大変なシーズンでした。それでも、ピノ・ノワール、シャルドネも綺麗に色づき、透明感のあるみずみずしい実を無事に収穫することができました。

7月末からは体温を超えるような暑い日々が続く中、収穫前のブドウを猿たちに食べられないよう、朝5時から交代で見回りを行いました。
その甲斐あって被害は最小限に抑えられ、無事に収穫の日を迎えることができました。

収穫日も猛暑日が予想されていたため、涼しいうちに作業を始めようと、薄明の空にまだたくさんの星が輝く朝4時半に集合。少しひんやりとした空気の中、手際よく収穫作業を始めました。

今年の収穫量は、ピノ・ノワール72.06kg、シャルドネ132.24kg、合計204.3kgと昨年よりは少なめでしたが、天候不順の中でのBIO栽培の難しさと厳しさを改めて感じた年でした。
病気や暑さに負けず、たくましくも美しく実ったブドウたちは、きっと美味しいワインへと成長してくれることでしょう。完成が今からとても楽しみです。

これからも自然の厳しさに挑む中で、スタッフ一同、コツコツ作業を続けてまいります。

夜明け前のミーティング

ピノ・ノワールとシャルドネ

ブドウ園での夜明け

3人1組で1房ずつ収穫

収穫したブドウは重さを測って記録

ORI Vineyardで記念撮影

7月14日、今年も大野町立北小学校6年生の子どもたちが、課外授業で大里研究所（ORI）のブドウ園を訪れました。
大里研究所では、高齢化により継続困難となった柿畑をシニアの生きがいづくりの場として活用する、ORI Wine Projectを2012年から行っています。わずか300坪から始まったブドウ園は、現在では1万5千坪へと広がり、今年からはブドウ園と隣接する里山の再生プロジェクトとして、クヌギなどの広葉樹や果樹、希少な植物であるヒメカンアオイやカタクリなどを植栽。日本の固有種であるギフチョウや、国蝶とも言われるオオムラサキの食草の保全活動も始めました。

子どもたちは4年生だった時に、大里研究所が行っている"ホタルを通して環境について学ぶ授業"を受けています。課外授業の冒頭にはORI Wine Projectの概要をはじめ、ブドウを10年以上に渡りBIOで栽培してきたことで、タンポポやシロツメクサなどの草花が畑一面に咲き、ミツバチなどの昆虫や、うさぎやアナグマなどの動物たちが訪れる場所になったことを伝えました。そして、ホタルにとっての棲みやすい環境がカワニナがたくさんいる"やや綺麗な川"であるように、ギフチョウにとっては"ヒメカンアオイやカタクリがたくさん咲く里山"が棲みやすい環境であり、その環境作りを行っていることを説明しました。

無農薬でのブドウ栽培において、病気を予防するためには、カビが生えないよう枝葉や実の間の風通しをよくする事が大切です。この対策として、スタッフが日頃行っている副梢を取る作業を子どもたちに体験してもらいました。続いてジャガイモ畑に移動し、収穫時期を迎えたジャガイモを収穫。子どもたちは、ビニール袋いっぱいに、掘ったジャガイモを詰めて、大満足の様子でした。
この日はシルバー人材センターの方々もサポーターとして参加し、子どもたちにアドバイスをしながら一緒に作業を行いました。休憩時間には、たくさん飛び回っている赤とんぼを帽子で捕まえようと、一生懸命に走り回って追いかける元気な子どもたちの姿も。蒸し暑い日ではありましたが、普段とは違う特別な授業に興奮した様子がとても印象的でした。

今回の授業が、未来をつくる子どもたちにとって、農業の楽しさや里山の魅力を知ってもらうきっかけになれば幸いです。

ブドウの副梢を取る作業について説明

「この葉っぱ取れるよ！」と教えてあげながら一緒に作業

大きなジャガイモが出てきて嬉しそう

今年もホタルの里づくりプロジェクトを行なっている大里研究所の側の水路で、ホタルたちが元気に飛び始めました。
今年は冬が長く、例年よりも1週間程度遅かった印象です。

水路沿いに植えられた木々で羽を休める姿や、田植えが終わった田んぼの周辺を、優しい光を放ちながらふわふわと軽やかに飛ぶ姿が見られました。

飛んでいるホタルの中には、昨年12月に大野町立北小学校4年生の子どもたちと一緒に放流した幼虫もいることでしょう。

来年もこの景色が見られるよう、スタッフ一同、水辺環境の維持に努めていきます。

ブドウの花も満開のブドウ園。
花々や、柔らかい若葉の美味しそうな香りに誘われてか、ブドウ園に隣接する里山に、食いしん坊なお客さんがやってきました。

ツノが落ちていたり、足跡や食事後の痕跡から、その気配を感じつつも、今までなかなか会うことのできなかった鹿さん。

朝ごはんを食べにきて、帰り道が分からなくなってしまったようです。
ブドウの葉っぱを全部食べられてしまうのは困りますが、野生に生きる彼らの姿を見ることができたのは嬉しい瞬間でした。
これからも、自然との共生を大切にしながら、活動を続けていきます。

ゴールデンウィークも終わり、気温もぐんと高くなってきた5月下旬。
ブドウの枝葉は元気に成長し、花が咲き始めました。
まだ若いブドウ畑では、シロツメクサが一面に咲き、ミツバチたちが一生懸命ミツを集めています。

化学肥料・農薬を一切使用しないビオ栽培で、ワイン用ブドウを育てるORI WINE PROJECT。
ブドウ以外にも、畑にはみかんや柚子、栗など、さまざまな植物が。
畑一面に咲く草花には、ミツバチ・蝶々などの虫たちや小動物が集まってきて、昔懐かしい里山の景観を取り戻しつつあります。

少しずつ咲き始めたブドウの花

耳をすませば一生懸命なミツバチたちの羽音が聞こえてきます

片隅のエルダーフラワーも可憐な白い花を咲かせ始めました。
みかんの花の香しい匂いが、時折鼻をくすぐります。

エルダーフラワー

満開の夏みかん

ブドウをはじめ、さまざまな花々が見ごろを迎えている新緑のブドウ園です。

2月初旬、数年に一度といわれる大寒波の影響で、ORI Vineyardは再び銀世界に染まりました。

3夜連続で降り積もった雪は約30cm、日陰になる箇所では膝下まで雪に覆われました。車検から戻ってきたばかりのClassic Defender 110は物ともせず、轍なき道を軽快に進みます。

昨春に苗を植えたばかりの新しいブドウ畑には、動物の足跡がありました。
数週間前には、クローバーを求めてウサギがやってきた形跡もありました。あるいは、蹄の跡から鹿かもしれません。
雪原を遊ぶように駆けていたのでしょうか。

化学肥料、農薬、除草剤を使わずにブドウを育て、BIOワインづくりを目指す ORI Vineyardは、今では動物たちの楽園になりつつあります。

これからブドウは剪定の時期を迎えますが、自然豊かな里山を守れるよう、頼れる"Workhorse"と共に作業を実施していきます。

白銀に染まった ORI Vineyard
大雪がもたらす寒暖差がブドウを強くし、害虫がへることを期待しています

新しいブドウ畑に足跡を発見！

ORI Vineyardに雪が降り、冬らしい景色となりました。
大雪は時に生活への影響により困ることもありますが、ブドウにとっては病気や害虫を減らしてくれるメリットもあり、寒さによって良いブドウを収穫できるようになります。
ふわふわの新雪が一面に積もったブドウ園は、とても綺麗でした。
これから剪定の季節。寒い中ではありますが、また春に元気な芽を出してくれるよう、作業を行なっていきます。

お盆にさしかかった8月12日、ブドウの収穫を行いました。
今年はブドウの大敵である雨があまり降らず、病気の広がりが少なかったため、立派なブドウに成長しました。 

この日の天気も快晴。とても暑くなることが予想されたため、まだ星が綺麗にまたたく夜明け前に集合し、早朝5時より作業を行いました。

今日の流れについて、全体ミーティングをした後、作業を開始。
前日までは、ブドウの美味しそうな匂いに誘われてか、時折猿たちがやってきていました。
収穫日にも来るのかな？と予想をしていましたが、朝から大勢いるスタッフに驚いたのか、暑さで疲れていたのか、当日は現れませんでした。

いくつかの畑で作業を行った後、おにぎりを頬張りました。一汗かいた後のご飯は格別です。
適度に休憩を挟みながら、みんなで懸命に収穫を行い、収穫量を計測していきました。

畑も広がり、一生懸命にお世話をしたかいがあって、過去一番の収穫量になり、ピノ・ノワール276.8kg、シャルドネ334.9kg、なんと合計611.6kgが収穫できました。

とても暑い1日でしたが、無事今年も収穫を終えることができました。
今年のワインはどんな味になるのでしょう？とても楽しみです。

夜明け前にブドウ園に向けて出発

今日の流れを確認

いざ作業開始

ブドウ園で迎える朝日

3人1組で声を掛け合って作業します

しばらく小休止

あと少し

最後にスイカで涼を感じながら

こんなにたくさん収穫できました

みんなで記念撮影

真夏の暑い日と雨の日が続く、梅雨明けも近いORIブドウ園。
ブドウの木にカビや病気が広がらないよう、風通しを良くするために実のまわりに伸びてきた余分な枝や葉を切ったり、地面の草刈りをこまめに行っています。

7月3日。作業をしていると、ブドウの枝や葉との隙間に小さな鳥の巣を発見しました！
なんと...その中には卵が5つも！！親鳥さんがこの場所は住み心地が良いと感じたのでしょうか。
3cmほどの小さな小さな卵が無事にかえることを願い、ブドウ園を後にしました。

7月10日。ピィピィーピィー！！小さな卵たちがヒナとなり、おなかがすいたよ〜と大きな口を広げ元気いっぱいアピールしていました。
さらにその6日後。またひと回り大きくなったヒナたち。羽が少しずつ生えそろい、ふわふわな姿に成長していました。

つぶらな瞳がとても愛らしいヒナたち。
自然豊かなORIブドウ園から元気に巣立つのが楽しみです。

梅雨らしい天気が続く夏本番を前に、「ORI Wine Project」のブドウ園では、シャルドネもピノ・ノワールも元気に枝葉を伸ばしています。

雨の合間をぬって作業をしていた7月2日。このブドウ園に、珍しい小さな"おともだち"が訪れました。おでこの白い模様がとてもチャーミングな野ウサギです。もしかしたら、おやつを探しに山から降りてきたのかもしれません。

山々に囲まれた自然豊かなこのブドウ園の周りには、さまざまな動物が暮らしています。訪れた跡を残していくシカや、ブドウの実や周りの畑にある柿が熟すの心待ちにしているサル。しかし、彼らはなかなか姿を見せることはありません。

小さな野ウサギとの出会いはこれが初めてで、その愛らしい姿に思わず作業の手を止めて写真をパチリ。私たちの姿に少しびっくりしたのか、しばらく草の中でじっとしていましたが、山へぴょんぴょんと帰って行きました。 

化学的な肥料・農薬を使わずBIOで育てている「ORI Wine Project」のブドウ園 。自然らしい姿に戻った草原の春は、ミツバチや蝶が集まりタンポポの花が畑一面満開。夏には、ブドウなどの木々が実りの秋に向けて大成長と四季折々の風景が広がります。これからも、ウサギなどの小さな動物たちの楽園になっていくことを願っています。

草陰に隠れているのを発見

人間たちにびっくり？

自然豊かなORI Vineyard

6月13日、大野町立北小学校6年生の子どもたちが、課外授業で大里研究所（ORI）のブドウ園を訪れました。ORI Wine Projectは、継続困難となった柿畑をシニアの生きがいづくりの場として活用するために、2012年に始まったプロジェクトです。理事長林からは、このブドウ園について、ゆくゆくはみんなが集える場所にして、子どもたちが大人になっても来れる場所にしたい、そんな夢のあるプロジェクトだと説明がありました。

子どもたちは4年生だった時に、大里研究所が行っているホタルを通して環境について学ぶ授業も受けています。ブドウの栽培も、環境に配慮し無農薬で行っているため、病気を予防するには、カビが生えないように枝葉や実の間の風通しをよくする事が大切であることを説明し、実際に子どもたちにも副梢と株周りの草を取る作業を体験してもらいました。

授業には弊所スタッフと共に、シルバー人材センターの方々や、今年からブドウ園の作業を手伝っているボランティアの武藤さんも参加。「わからないことは聞いてな！」と、シルバーさんたちも子どもたちと一緒に作業をすることで、とても楽しそうな様子。初めは、「とる葉っぱがない」「わからない」と悩んでいた子たちも、すぐにコツを掴み「楽しい！」「ずっとやりたい！」と、元気に作業をしていました。子供たちとシルバーさん、どちらにとっても心弾む時間となったようです。

一汗かいた後は、休憩をとりながら質問タイム。質問に答えながら、子どもたちとの交流を楽しみました。武藤さんからは、この活動に参加することになった経緯などをお話し頂き、子どもたちは真剣に耳を傾けていました。

濃尾平野が見渡せる、このORI Vineyard。気持ちよさそうに寝転んだり、眼下に広がる大野町を眺める子どもたちがとても印象的でした。未来をつくる子どもたちに、農業の楽しさや地元の魅力を知ってもらうきっかけになれば幸いです。

質問タイムではたくさん質問が飛び出しました