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お知らせ

2018/11/06お知らせ

ものづくり岐阜テクノフェア2018に出展しました

10月19~20日、大里研究所は岐阜県大垣市で開催された「ものづくり岐阜テクノフェア2018」にブース出展しました。

20181019_gifu_1.jpg大里研究所のブース

20181019_gifu_2.JPGマスコットキャラクターおがっきぃとミナモがブースに来てくれました


「ものづくり岐阜テクノフェア」は、一般財団法人 岐阜県工業会が主催で岐阜県内外の企業・大学・研究機関が一堂に集まり、岐阜の世界に誇る製品や技術・研究成果などを展示、紹介する"ものづくり"の魅力あふれる一大イベントです。
今年は市政100周年を迎えた大垣市で開催され「大垣市総合体育館」が会場となりました。

日本では古くから発酵食品を上手に摂取してきた事が、日本人の健康を支えてきた理由の一つともいわれています。栄養価の高いパパイヤと日本の伝統技術を結び付けて生まれたFPP(パパイヤ発酵食品)を現在、世界的に問題となっている認知症の予防に向けた研究をメインにブースで紹介しました。

訪れた多くの方に関心を寄せていただきました。
ご来場いただきありがとうございました。

今後もFPPの研究についての情報をより多くの方に知っていただけるよう、活動を続けていきたいと思います。

20181019_gifu_3.JPG開会式

20181019_gifu_4.JPG 20181019_gifu_5.JPG
ブースを訪れた方にFPPの説明をしました