What's ORI?

1995年8月1日~3日、大里研究所(Osato Research Institute 略称ORI)は、岐阜において国際ワークショップ「老化、疾病の栄養学的アプローチ」(ユネスコ分子細胞学研究ネットワーク、岐阜県後援)を開催しました。現在も日本、アメリカ、ヨーロッパの国々の研究室と共同で、抗老化、病気の予防をテーマにした食品の研究を続けております。2005年には、高齢化社会における医療費削減を目的に、スイスにて(財)大里研究所を設立しました。

大里研究所について 施設概要

About FPP

FPP(パパイヤ発酵食品)について、「所長が語る -FPPとは?-」「2008年ノーベル医学生理学賞受賞者リュック・モンタニエ博士が語る-FPPの可能性-」「Why FPP?」「FPPと健康食品との違い」「FPPによる微量栄養素吸収改善の化学的根拠」の5つの観点からご紹介いたします。

FPP摂取方法についてはこちら

インフルエンザをいかに予防するか。
フランスのニュース番組TF1TVジャーナルにおいて、大里研究所の学術顧問であるリュック・モンタニエ博士のインタビューメッセージが放送されました。リュックモンタニエ博士からの『ちょっと賢い方法』のアドバイス。

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